Het is kikkererwtensoepweer!

Mijn favoriete wintersoep! Ik noem het gewoon erwtensoep al varieer ik net naar mijn pet staat met rode splitlinzen, spliterwten, bruine bonen en vandaag kikkererwten.

2 liter water
3 A-merk bouillonblokjes
300 – 400 gram varkensvlees (met of zonder botje)
1 rookworst (alleen voor rookworst liefhebbers)
500 gram Erwtensoepgroenten (knolselder, wortel, prei en ui)
1 venkel (de variatie van vandaag)
350 gram Kikkererwten (8 uur geweekt)

Breng het water met de bouillonblokjes aan de kook. Voeg het vlees toe, dan de peulvruchten, de erwtensoepgroenten, de gesneden venkel.  Laat dit zeker 2 a 3 uur heeel zachtjes koken. Half uur voor etenstijd de rookworst mee laten koken. 10 min voor etenstijd eruit halen, en op een aparte bord/plank snijden en serveren voor die ene liefhebber….. goed voor een gezin van 3 en dan is er morgenmiddag ook nog een kopje!

En zo is het nu dus 15:13 en heb ik de kook activiteiten voor vandaag zo goed als afgerond. Ik heb horen beweren dat het maken van erwtensoep ‘een heel gedoe’ is maar ik beleef dat niet zo. Heel fijn is het dat supermarkten kant en klare erwtensoepgroenten verkopen (het verschil met gewone soepgroente is knolselder en die is mijn optiek essentieel) en dat split-peulvruchten niet geweekt hoeven te worden. Zeker is het zo dat het flink veel tijd kost. Na een dag hard werken als je tussen 5 en 7 thuis komt maak je niet even snel deze soep. Begin van  de middag opzetten is mijn regel.

Ook mijn broer waagt zich aan het erwtensoep koken. Zijn vrienden in het GB laten hem zonder ‘Dutch Pea Soep’ niet meer terug komen.

 

Advertenties

Photobucket – En bedankt he!

Photobucket

Ooit was het lastig om foto’s op je blog te zetten. In die tijd ontdekte ik dat het via Photobucket kon. Een gratis website waar je foto’s opslaat, albums maakt en die een gratis service leverden. Zijnde dat elke foto een link kreeg die in je blog geplakt kon worden et voila: de foto stond op je blog.

Zo heb ik jarenlang mijn blog van foto’s voorzien. Tot er een paar maanden geleden in mijn oude blogjes lelijke zwarte afbeeldingen kwamen. Naïef dat ik eerst nog dat ik gewoon ff mijn photobucket account waar ik niet zoveel mee deed moest updaten. Service voorwaarden aanvinken of zoiets.  If only.

Nee er moet betaald worden. “Maar” $399,- per jaar. Of het niks is. Nou over my dead body!

Er zit niks anders op, elke dag fiets ik een uurtje door mijn oude blogjes, zoek de foto’s erbij en zet ze er een voor een weer tussen.

Het ABC

 

Update: kleinzoon is er blij mee…
Ik ben weer lekker druk bezig achter de oude Pfaff. Erfstukje en zonder twijfel met 57 jaar de oudste machine hier in huis. De meeste inspiratie voor nieuwe projecten vind ik op Pinterest.com. Echt een aanrader voor iedereen die graag een beetje creatief bezig is.

Daar vond ik een tutorial voor het maken van het ABC van textiel. Kleinzoon Liam is net bezig met het leren van het alfabet, en het is een veilig speeltje voor als zijn broertje rond gaat kruipen. Restjes genoeg. Ik printte alle letters en ging aan de slag. Volgens de beschrijving moesten er eerst 26 x 3 (voorkant, tussenstof en achterkant) vierkante lapjes geknipt worden. Alleen van het lezen al kreeg ik knipkramp in mijn hand. Dat ging ik anders doen.

Dit was zondag de tussenstand…

Deze bedrukte tricot liet zich niet lekker verwerken….. de W heb ik later nog een keer gemaakt.

Ik knipte de papieren letters op willekeurige volgorde uit en legde er 3, 4 of 5, net zoals het uitkwam op de combinatie die ik uitgezocht had. Geen speciale tussenstof, maar een extra laagje fleece waarvan ik nog heel veel had liggen.

Een alfabet van 34 letters!

Het was een hele klus. Een aantal letters heb ik dubbel gemaakt. Ze willen natuurlijk hun naam kunnen leggen en van 2 klinkers zijn er dubbel nodig. Een paar letters werden minder mooi, daarvan maakte ik er gewoon nog een.

Nu liggen ze te drogen.

 

We gaan naar Schotland: 2) Vanmorgen bij de Tesco

Van Loughborough. De rit van gisteren, dinsdag begon droog. Af en toe een bui ging naadloos over in regen. In Leicester hadden we er schoon genoeg van en werd het een kamer bij de Travelodge van Loughborough.

Vanmorgen ging ik naar Tesco voor koffie. Koffie hadden ze niet, wel mijn geliefde Pink Ladies.

We gaan naar Schotland: 1) We varen!

Even een heerlijke draaistoel ontdaan van een sjaal …… direct probeerde iemand mij uit leggen dat ik dat niet mocht doen. Ha! Had ze betaalt voor vier stoelen? Ze begreep me.

 

We zijn aan boord van de Stena Britannica. Of de Stena Hollandica. Ik weet nog niet hoe ik er achter moet komen welke het is. Hoek-van-Holland – Harwich. Ongeveer 20:00 GMT komen we aan. Twee mijl naar onze camping bij de pub 😉

Morgen rijden we op de motoren richting de Peak district. Geloof ik. Ik maak nooit plannen. Ik ben van de lijn ‘we zien wel’. Ad wil wel plannen en weet dat als hij het mooi weet te brengen ik zijn plannen vaak goed vind….

Nieuwe keuken?

 

20161208_12530820161208_142315

 

 

 

20161208_14234920161208_172022

Ad klust zelden. Ad klust heel graag. Hoe dat kan, tja een kwestie van inspiratie en beschikbare projecten.

Bijna 3 jaar geleden ging ik op zoek naar een loopfietsje voor mijn kleinzoon die bijna één zou worden. Op marktplaats staan ze te kust en te keur en ik zocht er een uit bij een verkoopster die op loopafstand woonde. Deal gemaakt en ik ging mijn loopfietsje halen. Ik belde aan en niet de verkoopster deed open maar haar zoon van 12. Hij wist ervan, vroeg minder geld dan was afgesproken en ik nam mijn Ernieloopfiets mee. Die thuis onder het harde licht van de Tl-buis in de garage in duidelijk minder goede staat was dan beloofd in de advertentie. img_0973

Ik was teleurgesteld in mijn aankoop, de verkoopster was boos dat ze te weinig geld gekregen had maar terwijl wij aan de telefoon steggelden was Ad allang begonnen met schuren en plamuren en was daarna het liefst meteen naar de Grote Schuur in Oldebroek voor een potje rode verf. Uiteindelijk kreeg ik mijn zin, Ernie heeft mij €10,- gekost.

Kleinzoon is nu bijna 4 en een aspirant kok. In de kringloop winkel van Zwolle-Zuid stond een schattig keukentje. Maar wegens ruimtegebrek in hun kleine appartement lieten we het staan. Het was ook hier en daar kapot. Vandaag stond het er nog steeds. Hmm, zou echtgenoot hier nog wat van kunnen maken? Fotootje geappt, hij zag het helemaal zitten. Met de auto keerden we terug en namen het mee. En passant een passend pannetje gevonden waarmee het vermiste aanrechtbakje geïmproviseerd vervangen kan worden.

Wordt vervolgd,

 

Zonnebloemen

img_8340

Vanmorgen zag ik de groenlingen ruzie maken. In onze tuin staan een aantal uitgebloeide zonnebloemen. Een aantal had ik afgeknipt en ‘te drogen’ of zo op ons voortuinbankje gelegd. Ruimte genoeg voor meer vogels dacht ik zo. De dominante Groenling dacht van niet. vanuit zijn positie op de hoogste zonnebloem zag hij dat er een concurrent op ons bankje zat te eten ….. daar moest hij wat aan doen.

Vanmiddag keek ik eens ‘hoever’ ze al zijn met de zonnebloemen. Want ook de koolmezen, mussen, pimpelmezen en net zag ik een roodborstje wegvliegen) zijn er maar druk mee.

Ze zijn al ver…..

img_9861img_9864img_9867img_9866

 

 

 

Me? Cowgirl…..

img_6274

De eerste brug, de Twistvlietbrug

Ik heb twee hardloop rondjes. Een langs de Oostkant van het Zwarte Water, over de Westerveldse berg. De andere door Stadshagen en langs de Westoever over de Hasselterdijk terug naar huis. De eerste is 11,3 km en heeft een kleine maar steile helling. De 2e is langer, 13,1 km en helemaal vlak en rechttoe rechtaan langs de Mastenbroeker polder. Voor beide rondjes ren ik twee bruggen over.

Vanmorgen liep ik van het langere rondje in de laatste bocht van de Milligersteeg richting de Ruimzicht weg. In het weiland loopt al weken een groep zwartbonte kalveren. Gisteren zag ik er twee in de sloot, druk etend van het groenere gras.

Vandaag trof ik een zwartbont kalf midden op de weg. Het is daar niet breed, zeg maar smal met aan weerskanten een sloot. Ik stond net 2 sec na te denken toen ik een man-in-overal zag zwaaien.

“Ja, kom maar!” riep hij, en ik wil het kalf passeren.
“Nee, Met Kalf!” roept hij meteen.

Oké, ik klap in mijn handen en de uitbreker begint te sjokken. Tja, daarvoor ga ik ’s morgens niet op pad. Ik gooi er wat kreten uit de tijd dat ik met paard-en-wagen langs de weg reed en jawel, het kalf zet er een sukkeldrafje in. Richting de man in overal. Hij weet het dier langs een hek door de sloot terug naar de rest te sturen….. Man-in-overal blij dat het zo snel geregeld was, hij dacht eerst dat hij naar huis moest voor versterking.
Zo maak je als hardloopster ook nog wat mee.

Hasselterdijk langs het Zwarte Water

Hasselterdijk langs het Zwarte Water

Geen vlees, wel vis.

IMG_9042.JPG

Wat zullen we eten is elke dag weer de vraag. Koken vind ik leuk en ik zie het als een uitdaging om het alle mee-eters naar de zin te maken. Verder wil ik zelf ook lekker vinden en moet het gezond zijn. Met veel groente dus. Zoon#2 is voor een paar dagen naar ons in het Noorden afgereisd. Eerst had hij niet zoveel wensen, vond hij het al heel wat dat er voor hem gekookt werd. Thuis moet hij het zelf doen. Woensdag hadden we taco’s, donderdag tagliatelle & Bolognese saus. Lasagne leek hem ook wel wat. Maar zonder gehakt. Lees verder

Zelf maken: Granola

IMG_8849Zoonlief eet graag Cruesli voor ontbijt. Maar; er zitten altijd rozijnen in. Ez heeft een verschrikkelijke hekel aan rozijnen. Die moeten er eerst met één voor één uitgevist worden. Cruesli bevat veel suiker. Het lijkt wel snoep zo zoet is het. Wachtend in een ziekenhuis wachtkamer vond ik een heel simpel recept om het zelf te maken. Dan heet het anders: Granola. Prima. Thuis ging ik meteen aan de slag met de ingrediënten die in mijn keukenla vond. Havervlokken, een zakje gemende noten, en honing.

De noten waren wat slof maar kwamen heerlijk krokant uit de oven. Het kreeg direct de ‘Thumbs up’ van mijn zoon. Geen rozijntjes echt geweldig en de afwezige suiker werd ook niet gemist. We zijn 1½ jaar verder en ik heb ‘recept’ verder ontwikkeld. Zoonlief weet nu dat hij pinda’s, Pekan noten, amandel en kokosschaafsel niet waardeert. Wel cashew noten, paranoten, hazelnoten en hele amandelen.

De verhoudingen die ik hieronder aangeef komen uit mijn duim.
300 gram Havervlokken
100 gram gebroken lijnzaad
50 gram Cashewnoten ongebrand en ongezouten
50 gram Paranoten ongebrand en ongezouten
100 gram Pijnboompitten/zonnebloempitten/pompoenpitten gemixt
50 gram Tahin Sesampasta
75 gram vloeibare Honing
Oven voorverwarmen op 170°C. Ik meng alles in de weegschaal. Goed mengen. Op ovenbakplaat leg ik een vel bakpapier. Daar stort ik het mengsel op. Midden in de oven, ± 13 minuten roosteren.

IMG_8863bIMG_8872b

Af laten koelen en in een afsluitbare doos doen. Voor hen die wel van rozijnen houden, als de Granola afgekoeld is kunnen de rozijnen en gedroogde appeltjes erdoor.

Granola Gewicht  Prijs  Per Kg Gram  Prijs
havervlokken (Jumbo) 500  € 0,39  € 0,78 301  € 0,23
Gebroken lijnzaad (Zonnatura) 400  € 1,80  € 4,50 101  € 0,45
Cashewnoten ongebrand (Lidl) 200  € 2,49  € 12,45 55  € 0,68
Paranoten ongebrand (Lidl) 200  € 2,49  € 12,45 55  € 0,68
Honing (Jumbo) 450  € 1,39  € 3,09 87  € 0,27
Tahin Sesampasta (Jumbo) 290  € 2,39  € 8,24 51  € 0,42
Pijnboompittenmix (Jumbo) 100  € 1,59  € 15,90 50  € 0,80
 Gewicht 700
 Prijs per Kg  € 5,06

IMG_8878

 

Kringloopwinkels

IMG_7822Mag ik reclame maken voor de Kringloop winkels? Zwolle heeft er een stuk of vijf. Twee zijn non-profit, de andere zijn commercieel. Ik maak regelmatig voor de lol een rondje langs de kringloopwinkels. Heel zelden heb een specifiek doel, zoals een nieuw 2e hands bed voor mijn jongste zoon.

Ik laat me verrassen door wat ik zie. Heel vaak ga ik met lege handen weer naar huis, ik hou niet van spulletjes die ik misschien ooit eens kan gebruiken. Er zijn een paar plekken waar ik altijd even kijk, een daarvan is de boekenkast. Zoonlief las geen boeken tot ik hem deel een van ‘Games of Thrones’ gaf. In het Engels natuurlijk. Hij heeft een maand over de eerste 20 bladzijden gedaan, toen was hij ‘hooked’. Lees verder

Boro – Japanse doorstop kunst

IMG_0496Sinds vorige winter verkoopt Hema ze niet meer. Heerlijk warme Shetland wollen vesten. Ik hoor bij de zeldzame soort van mensen die liever een vest/trui aandoen voor ze de verwarming aandoen. Onze verwarming staat niet standaard op het verwende 18°C. Pas als ik met vest aan het koud krijg gaat de thermostaat iets hoger.

Maar, ik kan ze niet meer kopen. En de gaten vielen er in. Ik heb er nog maar één die helemaal heel is. Al enige tijd was ik van plan stukken uit een vest te knippen om zo de anderen te repareren. Stoppen had ik al geprobeerd maar dat helpt maar tijdelijk. Fast forward naar dit blog, Lees verder

Ik heb nu een Paarse

???????????????????????????????Na twee jaar rijden met de zwarte Suzuki, twee jaar van problemen met de accu, de rotor, de stator, de startmotorkrans, weer de accu, de bougies, 3e accu*) en een spanningsregelaar. De twee achterbanden, ketting en kettingwielen, nokkenaskettingspanner (dit woord moest ik oefenen) hoorden bij het standaard onderhoud. Idem voor een van de spiegels die bij een val bij het oefenen kapot ging. En nog steeds wilde ze vaak niet starten en liep de accu zomaar leeg. Opknap beurt bij de erkende vakman ging €800,- kosten. En wie weet wat er daarna kapot zou gaan. O ja, uitlaat was ook lek. Voor de rest was het een leuke motorfiets. 20.000 km heb ik er mee gereden. Totaal stand: 120.000 km. Het is mooi geweest. Lees verder

Ik doe mee

The Challenge

I have a simple challenge for you.

  1. In the month of February, mail at least one item through the post every day it runs. Write a postcard, a letter, send a picture, or a cutting from a newspaper, or a fabric swatch.
  2. Write back to everyone who writes to you. This can count as one of your mailed items.

All you are committing to is to mail 23 items. Why 23? There are four Sundays and one US holiday. In fact, you might send more than 23 items. You might develop a correspondence that extends beyond the month.

Write love letters, thank yous, or simply notes to say that you miss an old friend. Send a fabric swatch from your new dress. A feather you picked up while on a walk. Whatever it is, let yourself step away from the urgency of modern life and think about an audience of one. Think of it as sending 23 little gifts. And, who knows, you might enjoy going to the mail box again.

Feeling intimidated? It’s fewer words than NaNoWriMo and I know how many of you do that. Join me in The Month of Letters Challenge.

Sincerely yours,

MRK signature